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季節も移り変わります の巻き♪
松山市は朝から雨が降ったり曇ったりの空模様で気温が低く冬に逆戻りでも、季節は移り変わって行きます庭の桜は散ってしまい椿がまだ咲いてますそして、ツツジの花がぽつぽつと咲き始めました季節は春から初夏への準備中今日は朝から しょうゆ餅を作りました水溶き米粉に砂糖と餅飴を入れ蒸し器にかけた所ですまだドロドロです30分間蒸しミキサーで練ります生姜の搾り汁と...
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色々作りますの巻き♪
ゴールデンウィークも後半ですね期間中は お天気も良く行楽には最高ですね私はと言えばゴールデンウィークははい、休み無く仕事ですこの時期は やはり柏餅がメインにその他の ご注文もあります紅白饅頭です、百歳のお祝いに配られるそうです当店の、お菓子詰め合わせ人気のとら焼きも 皆様を お待ちしてますと、色々宣伝してみました(笑)ていれぎの里 渡部製菓愛媛県松山市南高井町1313-1Tel...
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喜んでいただく為に の巻き♪
松山市は昨日と今朝 二日連続の雨です雨は お客様の出足を鈍らせますそんな中で ご注文を頂くのは大変ありがたい事ですその為にも美味しく食べていただける様に気合いを入れますあ、決して他の お菓子に手を抜いてる訳では ありません今回は 大量の お赤飯の ご注文を頂きご注文時間に間に合わせる為には５時に起きて蒸し始めなくてはいけません睡眠時間 4時間の眠い目を こすりながらしかし、一度...
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季節が移り変わって行きます の巻き
松山市は清々しい五月晴れです庭には サツキが咲き新緑の五月 雑草もスクスクと育ってます(笑)季節が春から初夏へ移り変わりお菓子も 同様に 変わって行きます桜餅 草餅から柏餅へそして ワラビ餅へと抹茶ワラビ餅です抹茶の爽やかさとプルんプルんな食感がたまりませんね若鮎の焼き印を押した黒糖饅頭です沖縄産...
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この季節は の巻き♪
松山市は梅雨の晴れ間です庭の紫陽花が満開ですこの季節はやっぱり水まんじゅう でしょう吉野本葛を使いボールで手練りして行きます練り上がったらカップに３分の１流し入れ餡玉を入れ その上からまた流し入れます餡玉は コクのある うづら餡と極上の朱鞠餡の二種類ですフタをして冷蔵庫で冷やします冷たく ぷるんぷるん の食感をお楽しみ下さいこの季節 オススメですよ～(^o^)/ていれぎの里...
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夏本番ですね の巻き
ご無沙汰してましたf(^^;松山市は昨日 梅雨が明けましたいよいよ夏本番です私は今月が誕生日の獅子座火の星座の夏男です私の季節がやって来ました前置きが長くなりました夏と言えばそう、水ようかん の季節です冷蔵庫で冷え冷えに冷してますそしてこれまた冷え冷えの抹茶水まんじゅう抹茶わらび餅と共に皆さんを...
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冷え冷えプルンプルンの巻き♪
松山市は鈍より曇り空湿度が高くジメジメしてますそんな日にオススメなのが吉野本葛の水まんじゅうですプレーンと抹茶、鳴門金時芋餡の三種類です冷蔵庫で冷え冷えにして皆様をお待ちしてますまた、こし餡と北海道産大納言のブレンド餡と徳島 鳴門金時芋餡の二種類のトラ焼きもオススメですこたらも冷蔵庫で冷しても固くなりません冷たい和菓子として召し上がって頂けます定番の...
View Articleご無沙汰しております の巻き
かなりのご無沙汰でしたf(^_^;年末年始の日程です年末は31日の昼までの営業で年始は1月1日～1月3日まで休みです1月4日から通常営業となっておりますどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)mていれぎの里 渡部製菓愛媛県松山市南高井町1313-1TEL 089-975-7143
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明けましたの巻き♪
新年明けて五日昨日から営業いたしております四日は まだまだゆっくりと本日から通常通りバリバリと働いております本年は昨年以上に皆様に喜ばれる様に頑張って良いお菓子を作りたいと思っていますまた明るく笑顔で日々をおくりたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します(*^。^*)ていれぎの里 渡部製菓代表 渡部 英寛愛媛県松山市南高井町1313-1Tel 089-975-7143
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ゴールデンウィークの巻き♪
今日から５月初夏の陽気ですね庭の牡丹も咲いてきました５月と言えば 柏餅出来ましたヽ(^○^)ノ白は こし餡緑はヨモギで粒餡お好みで どうぞていれぎの里 渡部製菓愛媛県松山市南高井町1313-1Tel 089-975-7143
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色々作りますの巻き♪
ゴールデンウィークも後半ですね期間中は お天気も良く行楽には最高ですね私はと言えばゴールデンウィークははい、休み無く仕事ですこの時期は やはり柏餅がメインにその他の ご注文もあります紅白饅頭です、百歳のお祝いに配られるそうです当店の、お菓子詰め合わせ人気のとら焼きも 皆様を お待ちしてますと、色々宣伝してみました(笑)ていれぎの里 渡部製菓愛媛県松山市南高井町1313-1Tel...
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喜んでいただく為に の巻き♪
松山市は昨日と今朝 二日連続の雨です雨は お客様の出足を鈍らせますそんな中で ご注文を頂くのは大変ありがたい事ですその為にも美味しく食べていただける様に気合いを入れますあ、決して他の お菓子に手を抜いてる訳では ありません今回は 大量の お赤飯の ご注文を頂きご注文時間に間に合わせる為には５時に起きて蒸し始めなくてはいけません睡眠時間 4時間の眠い目を こすりながらしかし、一度...
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季節が移り変わって行きます の巻き
松山市は清々しい五月晴れです庭には サツキが咲き新緑の五月 雑草もスクスクと育ってます(笑)季節が春から初夏へ移り変わりお菓子も 同様に 変わって行きます桜餅 草餅から柏餅へそして ワラビ餅へと抹茶ワラビ餅です抹茶の爽やかさとプルんプルんな食感がたまりませんね若鮎の焼き印を押した黒糖饅頭です沖縄産...
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この季節は の巻き♪
松山市は梅雨の晴れ間です庭の紫陽花が満開ですこの季節はやっぱり水まんじゅう でしょう吉野本葛を使いボールで手練りして行きます練り上がったらカップに３分の１流し入れ餡玉を入れ その上からまた流し入れます餡玉は コクのある うづら餡と極上の朱鞠餡の二種類ですフタをして冷蔵庫で冷やします冷たく ぷるんぷるん の食感をお楽しみ下さいこの季節 オススメですよ～(^o^)/ていれぎの里...
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夏本番ですね の巻き
ご無沙汰してましたf(^^;松山市は昨日 梅雨が明けましたいよいよ夏本番です私は今月が誕生日の獅子座火の星座の夏男です私の季節がやって来ました前置きが長くなりました夏と言えばそう、水ようかん の季節です冷蔵庫で冷え冷えに冷してますそしてこれまた冷え冷えの抹茶水まんじゅう抹茶わらび餅と共に皆さんを...
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冷え冷えプルンプルンの巻き♪
松山市は鈍より曇り空湿度が高くジメジメしてますそんな日にオススメなのが吉野本葛の水まんじゅうですプレーンと抹茶、鳴門金時芋餡の三種類です冷蔵庫で冷え冷えにして皆様をお待ちしてますまた、こし餡と北海道産大納言のブレンド餡と徳島 鳴門金時芋餡の二種類のトラ焼きもオススメですこたらも冷蔵庫で冷しても固くなりません冷たい和菓子として召し上がって頂けます定番の...
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かなりのご無沙汰でしたf(^_^;年末年始の日程です年末は31日の昼までの営業で年始は1月1日～1月3日まで休みです1月4日から通常営業となっておりますどうぞ宜しくお願いいたしますm(__)mていれぎの里 渡部製菓愛媛県松山市南高井町1313-1TEL 089-975-7143
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明けましたの巻き♪
新年明けて五日昨日から営業いたしております四日は まだまだゆっくりと本日から通常通りバリバリと働いております本年は昨年以上に皆様に喜ばれる様に頑張って良いお菓子を作りたいと思っていますまた明るく笑顔で日々をおくりたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します(*^。^*)ていれぎの里 渡部製菓代表 渡部 英寛愛媛県松山市南高井町1313-1Tel 089-975-7143
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